Bovenstaand krantenknipsel is afkomstig uit het Algemeen Dagblad van zaterdag 13 maart 2021.
Alle rechten van het artikel zijn van het Algemeen Dagblad. Helaas is het niet mogelijk om te linken naar de eigen site van het Algemeen Dagblad daar dit stuk onder AD Digitaal valt.
Het artikel betreft de volgende kruidachtige :
Speenkruid, Brandnetel, Weegbree, Paardenbloem, Madelief, Zevenblad, Japanse duizendknoop, Daslook, Wilgenroosje, Klein hoefblad en Duizendblad.
Voor meer informatie hierover zoek dan op het boek van Katrin en Frank Hecker – Kan ik dat eten? Van eetbare bloemen tot giftige kruiden. ISBN 9789089898555, uitgeverij Terra – 144 pagina’s en is in februari 2021 verschenen.